🏥 Tendinite : Quels sont les aliments à éviter ?
Àl’instar des autres maladies inflammatoires, la tendinite peut être favorisée par la consommation accrue de certains aliments. La nutrition joue en effet un rôle important dans le soulagement, mais aussi l’aggravation de cette affection. Sportifs ou non, quels sont alors les aliments à éviter pour la tendinopathie ? Comment utiliser l’alimentation en faveur de votre traitement et de votre guérison ? Que privilégier au menu pour prévenir cette blessure douloureuse des tendons ? Découvrez les réponses de toutes ces questions dans le présent article.
📌 Sommaire
1. L’impact de l’alimentation sur la tendinite
2. Quels sont les aliments interdits pour la tendinite ?
3. Top des aliments à privilégier pour prévenir la tendinite
4. Traitement de la tendinite : faites de votre alimentation une alliée !
1. L’impact de l’alimentation sur la tendinite
Au même rang que le pistolet de massage, une alimentation équilibrée aide à soulager la douleur ressentie en cas de tendinite. Comme il s’agit en effet d’une maladie inflammatoire, adopter une nutrition anti-inflammatoire constitue la solution. Elle permet concrètement d’harmoniser l’équilibre acido-basique et de limiter le stress oxydatif, c’est-à-dire le déséquilibre entre la production d’antioxydants et les radicaux libres.
Dès lors, l’alimentation tient un rôle important dans la prévention ainsi que le traitement de la blessure. Toutefois, en fonction de ce que vous mangez, votre régime alimentaire peut aussi être le coupable derrière l’inflammation du tendon.
2. Quels sont les aliments interdits pour la tendinite ?
La consommation accrue de certains aliments avive davantage la maladie inflammatoire qu’est la tendinite. Raison pour laquelle il est préférable de les bannir de son alimentation, du moins de les réduire en petites quantités dans vos préparations quotidiennes. Effectivement, bien qu’ils favorisent le développement de l’inflammation, chacun d’eux joue néanmoins un rôle significatif dans la nutrition.
Voici donc une liste non exhaustive des aliments à éviter pour la tendinite.
A. Les aliments trop sucrés
Les friandises, les boissons sucrées et gazeuses, les viennoiseries, les pâtisseries... facilitent le développement de la maladie inflammatoire. D’ailleurs, l’excès de sucre perturbe également l’élimination de l’acide urique.
B. Les aliments riches en acides gras saturés
Citons : la charcuterie, le beurre, la viande rouge, l'huile d’arachide, l’huile de palme, la crème, le fromage, l'huile de coco, etc. Ces aliments contiennent de l’acide palmitique qui provoque encore plus les douleurs ressenties aux tendons. Lié à un certain récepteur des cellules nerveuses, il imite les effets d’une lésion nerveuse.
C. Les produits industriels
Les produits industriels, composés de nombreux additifs alimentaires, acidifient l’organisme et agissent en faveur du stress oxydatif. Ainsi, il vaut mieux écarter pour un certain temps, du moins, lors des phases de tendinites, l’ensemble des produits transformés.
C’est pareillement valable pour les fritures en tout genre, par exemple les nuggets. Ce mode de cuisson entraîne la formation de produits de glycation avancée pro-inflammatoire en plus de donner avantage au stress oxydatif dû à l’alimentation moderne.
D. Les aliments riches en protéines
Certes, les légumineuses, les poissons, les viandes, les fruits de mer, les produits laitiers tout comme les abats représentent des apports essentiels pour l’organisme. Ils participent d’autant plus à la régénération tendineuse. Cependant, lorsque vous souffrez de tendinopathie, il est conseillé de les réduire dans l’assiette ou de les associer avec des aliments alcalinisants. Consommés en trop grandes quantités, ces aliments riches en protéines poussent le métabolisme à produire un excédent d’acides.
E. Les huiles riches en oméga-6
Il s’agit principalement de l’huile de tournesol et l’huile de pépin de raisin. Il semblerait que leur utilisation neutralise l’effet anti-inflammatoire des omégas-3.
Au même titre que les autres aliments cités ci-dessus, les excitants comme le tabac et les alcools forts sont des ennemis de la tendinite. Ils favorisent tous le développement de la maladie inflammatoire.
Encore une fois, retenez qu’il ne s’agit pas de supprimer ces aliments de votre régime, mais plutôt de les consommer au minimum possible.
3. Top des aliments à privilégier pour prévenir la tendinite
En général, les médecins recommandent une alimentation saine et une alimentation équilibrée pour prévenir et traiter la tendinite. En priorité, cela consiste à privilégier les aliments alcalinisants, ces aliments responsables de la régulation du pH de l’organisme. Les consommer vous aidera à contrebalancer les excès d’acide dans le corps. Citons :
• les légumes verts et les légumes colorés (épinards, carottes, asperges, brocoli, poivrons, betterave, concombre, chou, citrouille, haricots verts...) ;
• les fruits frais, les fruits séchés et les fruits oléagineux (noix d’amande douce, pomme, poire, citron, orange, banane, abricot, etc.) ;
• les fruits rouges (fraise, framboise, cerise, mûres...) ;
• les aromates (coriandre, basilic, persil, thym, romarin, ciboulette et Cie) ;
• les légumineuses (pois chiches, soja, lentilles, haricots blancs, haricots secs...).
• fromage frais avec une teneur en acide faible (camembert, mozzarella, saint-nectaire, petit-suisse...).
En parallèle, les aliments anti-inflammatoires, notamment ceux riches en omégas-3 ou acides gras polyinsaturés, sont à augmenter. Ce régime inclut les viandes blanches comme la volaille et les aliments ci-après :
• crustacés, les coquillages et les poissons gras (sardine, saumon, maquereau, hareng, huître, etc.) ;
• les épices (curcuma, curry, gingembre et piment de Cayenne) ;
• thés et tisanes (thé vert, thé blanc, thé au citron...) ;
• champignons (cèpe, girolle, pleurote et bien d’autres) ;
• les bonnes graisses (avocat, huiles d’olive, huiles de lin, huiles de noix...).
4. Traitement de la tendinite : faites de votre alimentation une alliée !
Vous l’avez sans doute constaté, la meilleure alimentation pour la tendinite combine les aliments alcalinisants et les aliments riches en omégas-3 (antioxydants). Ainsi, afin d’éviter et de soigner l’inflammation des tendons, changer vos habitudes alimentaires devient une nécessité. Dans ce sens, une bonne hydratation s’avère primordiale. Au quotidien, buvez deux à trois litres d’eau par jour pour aider le corps à éliminer le maximum d’acides via les urines. En cas d’activité physique ou d’activité sportive intenses, pensez à rajouter une bouteille d’eau en plus.
Si possible, alternez les huiles végétales riches en oméga-6, en omégas-3 et en omégas-9 dans vos plats. De même, de préférence, remplacez les produits laitiers d’origine animale avec les boissons végétales telles que le lait d’amande et le lait d’Épeautre. Et bien sûr, évitez au maximum les aliments acidifiants, pour ne citer que le parmesan.
Vous pouvez par la même occasion prendre des compléments alimentaires en guise de prévention. Ces produits renforceront l’action des aliments qui servent de calmants en cas de tendinite.
Nous espérons que cet article vous permettra d’y voir plus clair sur le traitement d'une tendinite. Nous disposons d’un Tchat sur le site qui vous permettra de discuter directement avec un membre de notre équipe, donc n’hésitez pas à nous solliciter si vous avez des questions.
